もう過ぎてしまいましたが、３月３日は私の母のお誕生日（女の子のお誕生日としてはいい日ですよネ）。そして昨日１２日は夫のお誕生日です。そんなわけで二人の合同お誕生日会を昨夜我が家で行いました〜。

遅ればせながら出したお雛様も、この宴が終わるまではとまだ出してありましたが、明日には仕舞おうと思います。ほこりを落として紙にくるんで・・・「また来年会いましょうね・・・」、そう挨拶してしばしのお別れです。

お料理は桃の節句や今の季節を意識して、お花見弁当風に作ってみました。器も松花堂の弁当箱を使ってそれらしく盛り付けてみました。

レシピ・左上から時計回りで・・・

★　豚キムチフライ（いんげん、キムチ、スライスチーズを豚肉で巻いた揚げ物）

★　肉団子のれんこん蒸し（肉団子にまぶしたれんこんがもっちりと美味しい）

★　揚げワンタン（ワンタンのたねは細かくたたいたエビ。マヨネーズの味付けで・・）

★　ひなおこわ（桜えびのおこわといり卵をひしもちに見立てて・・・。牛乳パックを型に使います）

★　えびのガーリック焼き（オリーブオイル、おろしにんにく、バジルを合わせたソースを塗ってオーブンで焼きます）

たくさん食べて、たくさん飲んで、ああ、美味しかった〜♪ その間ケージ行きとなった悲しみのルチノクン、ごめんネ。お疲れ様でした！